Próxima Masterclass “Paella” por Vicente Rioja
Próxima Masterclass “Paella” por Vicente Rioja: Domingo 14 Marzo – 12:00h
Un año más dentro de Guía Michelín
Un año más La #GuiaMichelinEsPt nos incluye dentro de la gastronomía de este País donde se come muy bien.
La Razón destaca la paella valenciana y arroces del Restaurante Rioja
El diario digital larazon.es destaca a nuestro Restaurante Rioja para disfrutar de una auténtica paella valenciana. También destaca nuestra excelente carta de arroces.
Ayer tuvimos el honor de cocinar la paella para clausurar #mediterraneagastronoma20 en el Aula del Arroz de València D.O.
para clausurar #mediterraneagastronoma20 en el Aula del Arroz de València D.O.
Agrodolce: Paella di carne, la ricetta autentica di Vicente Rioja
Fra i tesori che gli Arabi hanno lasciato alla Spagna c’è il riso. In particolare, a Valencia, nel Parco Nazionale dell’Albufera, la coltivazione e la lavorazione del riso, in spagnolo arroz, ha una tradizioneLA LAVORAZIONE DEL RISO A VALENCIA HA UNA TRADIZIONE DI OLTRE 12 SECOLI di oltre 12 secoli che ha portato al riconoscimento della Denominazione d’Origine con il nome Arroz de Valencia.
Official press: Restaurante Rioja exporta la paella a Italia
El equipo del cocina del restaurante Rioja de Benissanó ,con Vicente Rioja a la cabeza, viajó el pasado 13 de septiembre hasta Bolonia, en la región italiana de la Emilia Romagna, como embajador de la D.O. Arroz de Valencia. Durante 3 intensas jornadas, el restaurador realizó varios seminarios en los que transmitió la cultura valenciana del arroz. A los eventos acudieron tanto los medios de comunicación como aficionados interesados en aprender a cocinar el Arroz de Valencia. Fuente: Officialpress
La crítica gastronómica nos sitúa en el 50 Top Paella
La crítica gastronómica nos sitúa en el 50 Top Paella como los referentes de nuestro plato más universal, la paella valenciana.
Official Press: Benisanó lleva la paella de València a México a través de una exitosa Masterclass
Artículo del Official Press: Benisanó lleva la paella de València a México a través de una exitosa Masterclass
encuinarte: Hotel Restaurante Rioja, la definición de paella valenciana
Mención especial de este blog gastronómico a nuestro Restaurante y nuestra paella Valenciana.