La crítica gastronómica nos sitúa en el 50 Top Paella como los referentes de nuestro plato más universal, la paella valenciana.
Seguimos trabajando con mucha pasión día a día en perfeccionar nuestra técnica arrocera…Siempre se aprende.
Son muchas paellas y arroces a nuestras espaldas durante más de nueve décadas de puertas abiertas y desde siempre, y así nos lo han trasmitido con su legado nuestras cuatro generaciones predecesoras, la Paella es el plato más completo, más difícil y fácil de cocinar. Cuidar y selecciona por calidad todos los productos, preocúpate de conocer a fondo el arroz, ya que es el ingrediente principal, entiende y lee el fuego, con sus leñas y su grado de humedad y pon todo tu saber, pasión y cariño en cada paella porque es personal y artesana.
Gracias equipo del Rioja esto es fruto del esfuerzo y trabajo de todos.