Día Internacional de la Paella
La Paella es el estandarte y principal referente de nuestro restaurante Vicente Rioja, cocinero y dueño del Restaurante Rioja, cocina La Paella de la manera más artesanal y ancestral, según el estudio detallado de todos sus elementos.
El Hotel Restaurante Rioja entre los cinco restaurantes donde comer arroz en Valencia según los expertos en la cocina regional
Orgullosos de que expertos de reconocido prestigio como Santos Ruiz, gerente de la Denominación de Origen Arroz de Valencia, o la directora de la Academia de la Gastronomía de esta comunidad, Belén Arias nos elijan como uno de los cinco restaurantes dónde comer arroz en Valencia.
Con nuestros mejores deseos, Felices Fiestas!
Restaurante Rioja desea unas Felices Fiestas a todos nuestros clientes y amigos!
Ayer tuvimos el honor de cocinar la paella para clausurar #mediterraneagastronoma20 en el Aula del Arroz de València D.O.
para clausurar #mediterraneagastronoma20 en el Aula del Arroz de València D.O.
Agrodolce: Paella di carne, la ricetta autentica di Vicente Rioja
Fra i tesori che gli Arabi hanno lasciato alla Spagna c’è il riso. In particolare, a Valencia, nel Parco Nazionale dell’Albufera, la coltivazione e la lavorazione del riso, in spagnolo arroz, ha una tradizioneLA LAVORAZIONE DEL RISO A VALENCIA HA UNA TRADIZIONE DI OLTRE 12 SECOLI di oltre 12 secoli che ha portato al riconoscimento della Denominazione d’Origine con il nome Arroz de Valencia.
Almanaque Gastronómico nos sitúa dentro del Top 14 del arroz en la Capital de la paella .